神草園日記——絞股藍茶與傳統茶的區別

絞股藍茶與六大傳統茶葉相比，雖然都是茶但卻有著本質的不同，其中最大的不同是兩者的功效成分和作用。其實，絞股藍茶并非僅僅是茶，更是一種具有明確療養功效的受國家認可的保健養生茶。

       解讀茶葉的主要成分

       茶多酚是茶葉的特征性物質，也是茶葉當中最重要的一類物質的總稱，是茶葉之所以被稱為茶葉，之所以飲茶覺得有回甘或濃淡口感的主要原因?，F代醫學研究發現，茶多酚能消除有害自由基、抗衰老、抗輻射等作用，同時也發現其可以與食物中的鐵元素發生反映，生成難以溶解的新物質，容易引起人體缺鐵。 喜歡喝茶的人都知道，茶葉具有提神的作用，其實這是茶葉中的生物堿在發揮作用。茶葉中的生物堿包括咖啡堿、可可堿和條堿，其中以咖啡堿的含量最多。值得注意的是，過量飲食茶堿，會擾亂胃液的正常分泌，影響食物消化，還能使人產生心慌、頭暈、四肢乏力等現象，是導致“醉茶”的主要因素。另外，茶葉中的咖啡堿可促進胃酸分泌，升高胃酸濃度，促進食物消化，但也可誘發胃潰瘍甚至胃穿孔。這都是胃不好的人不宜過多喝茶尤其是濃茶的原因。 除茶多酚和咖啡堿外，茶葉中還含有其他食物普遍含有的有機酸、糖類、蛋白質、維生素等功效成分。另外，茶葉中含有的茶多酚和咖啡堿是茶解藥的主要物質，所以茶水不能與西藥、補血劑等同時服用，尤其不能用茶水送服這類藥物。

        絞股藍茶的獨特之處

       絞股藍茶的主要功效成分是皂苷。研究發現，絞股藍中含有180多種皂苷成分，其中4種與人參皂苷結構完全相同，11種結構相似?，F代醫學研究證實，絞股藍皂苷具有鎮靜、催眠、降血脂、治療動脈硬化、偏頭痛、肝炎、抗腫瘤、抗潰瘍、促進細胞新陳代謝等功能，并且具有和人參相似的增強免疫力的作用。 絞股藍茶的另一個主要功效成分是黃酮，試驗證明，絞股藍黃酮可以擴張血管、增加冠脈流量，改善心肌供血供氧，對心血管系統有很好的調整和改善作用。除此之外，絞股藍茶中含有的多糖類物質更是對降低血糖含量有很好的作用。最重要是，實驗研究證明，絞股藍不但養生功能多樣，而且沒有任何毒副作用，這也是絞股藍茶一直備受中醫養生名家推崇的主要原因之一。

       1986年，國家把絞股藍列為“待開發名貴中藥材“之首位，將其地位提高到國家戰略高度。2002年，國家又將絞股藍列入保健食品名錄，其保健養生功效從國家層面得到認可。也就是說，絞股藍茶與傳統茶相比最大的不同之處在于，絞股藍茶是具有明確療養功效的受國家認可的保健養生茶。